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食べ方
・消費期限にかかわらず、できるだけお早めにお食べ下さい。
消費期限
焼き芋は、ご購入の当日中にお召し上がりください。冷蔵庫(5℃以下)で2日後まで保存できます。冷凍用の袋で密封した焼き芋は、ー18℃で冷凍保存されると約1か月保存できます。
温め方
冷えた焼き芋は600Wの電子レンジで、次の時間を目安に加減して温めて下さい。
150g1本:40秒・2本:1分20秒、200g1本:50秒・2本1分40秒、冷蔵芋は10~20秒追加して下さい。冷凍芋(ー18℃)は600Wの電子レンジで、冷蔵芋の2倍の時間を目安に温めて下さい。
サツマイモの栄養
サツマイモには、
・腸内環境を整えてくれる水溶性・不溶性の2種類の食物繊維
・健康維持に効果のあるビタミンC・E などのビタミン類
・抗酸化作用のあるクロロゲン酸・アントシアニン
・腸のぜん動運動を促進させるヤラピン
という成分が含まれています。
便秘の解消効果もあり、食べても意外と太りません。
サツマイモは、自然の生み出したすぐれた健康食品です。